不添加防腐剂的食用包装膜

2011-1-13 9:22:21 发布于www.packrobot.cn

食品外面的膜，不用撕掉就可以直接吃，还能吃出蔬菜的味道。膜能吃，而且口味多样。这包装膜跟市面上一般的纸不一样，它不仅内外兼顾，还可以吃。原来，这膜是用蔬菜做的。实验中发现，将蔬菜打成浆，中间加入可食用的粘结剂后、，一张轻薄的膜就出炉了。

不同蔬菜叶子做的膜，颜色和味道都不一样，目前他们已试做过红色的胡萝卜膜、绿色的芹菜膜、淡绿色的莴苣膜等。由于材料本身就是植物，这膜可降解的环保性能自然不用担心，非但如此，这膜不添加任何防腐剂，可以保质一年之久。

“可食性膜”项目创业团队一共由7人组成，分别来自宁波大学科技学院物流、国贸、会计、广告专业和宁波大学食品学专业的同学。他们主要负责项目的市场调查、融资、营销等方面，以及这次的项目推广活动，主要的科研创新还是由老师及相关学生负责。

在此次项目推介会上，各风投公司表现出了对“可食性膜”的浓厚兴趣，渴望深层次了解该项目。目前创业团队正在申请专利，争取得到企业技术的，同时在完善技术的同时，积极研发新产品。

这种包装膜一上市一定会被各企业所钟爱，对于这种不加防腐剂的健康可食用的包装膜消费着也会非常喜欢。